GASTRONOMÍA

Cociña en vivo, Catas e Presentacións, Menús e Tapas

MICOLOXÍA

Exposición Micolóxica e saídas ao monte na procura de cogomelos

DOCE DE OUTONO

Concurso afeccionado ao mellor doce 

SORTEOS

Merca na Feira e participa nos sorteos de Premios de Outono

toda a fin de semana

Pavillón do IES de Allariz

Postos de venda, degustación
e actividades de 10.30h a 20.00h

Pavillón da Feira - IES de Allariz

Postos de venda, degustación e actividades de 10.30h a 20.00h

Exposición Micolóxica

Mercado de Produtos da Reserva da Biosfera de Allariz
Horario de 11:00h a 14:00h e de 17:00h a 20:00h.

A exposición amosa as variedades máis comúns de cogomelos que se atopan no monte alaricano.

Colabora o Centro de Investigacións Forestais de Lourizán

ALLARIZ SABE A OUTONO

 

Demostracións de cociña en vivo e degustación de pratos elaborados con produtos de outono a cargo de cociñeir@s e blogueiros gastronómic@s.

COCIÑA

Sábado 

  • 12:00h Cociñando con cogumelos: Rubén Amorín Blog gastronómico www.nimataniengorda.com
  • 16:30h Obradoiro para nen@s: Pasta fresca de outono. Mario Pansera
  • 19:00h Outono san e delicioso. Real food e Mar e Terra. Blog www.comidarealfood.com

 Domingo

  • 12:00h Cociña de Outono. Gerson Iglesias. Cociñeiro
  • 16:30h Obradoiro de elaboración de pan para ne@s. Faragullas 

CATA E PRESENTACIÓNS 

Sábado 

  • 11:00h – 12:00h Cogomelos comestibles na Reserva da Biosfera “Área de Allariz” con  Mauro Rivas. Laboratorio de Micoloxía da Universidade de Vigo
  • 12:00h – 12:30h Allo negro e vinagre con queixo. Vallelongo
  • 17:30h – 18:00h Cata de mel. Mel Sacra
  • 18:30h – 19:00h Xeados de Allariz. O Avó 

Domingo 

  • 11:00h Concurso Doce de Outono
  • 17:30h – 18:00h Cata de Queixos. Queixo do Rexo e Touza Vella
  • 18:30h – 19:00h Mirabel do Rosal 

MENÚS E TAPAS DE OUTONO

No recinto feiral e nos establecementos hostalerios de Allariz

 

toda a fin de semana

Exposición micolóxica

Mercado de Produtos da Reserva da Biosfera de Allariz
Horario de 11:00h a 14:00h e de 17:00h a 20:00h.

A exposición amosa as variedades máis comúns de cogomelos que se atopan no monte alaricano.
Colabora o Centro de Investigacións Forestais de Lourizán.

Saída ao monte na procura de cogomelos

Sábado 16 ás 10:00h

Acompañados do experto José Gómez Bragaña (Lourizán). Dende o pavillón do IES.
Inscrición previa en dinamizacioneconomica@allariz.gal

 Concurso afeccionado
“Doce de Outono”

O concurso afeccionado DOCE DE OUTONO pretende descubrir o mellor doce elaborado con produtos de tempada. Os/As participantes, non profesionais, elaborarán un doce que inclúa algún ingrediente propio de outono. A mellor sobremesa gañará un premio de 150€ para investir no comercio local. Para participar é preciso inscribirse no Centro de Promoción Económica de Allariz ata o 15 de novembro ás 14:00h.

11:00h Allariz Sabe a Outono.
         Concurso afeccionado “Doce de Outono”

14:00h Fallo Concurso afeccionado “Doce de Outono”

PREMIOS DE OUTONO

Merca nos postos da Feira e pide as túas papeletas para participar nos distintos sorteos de sabrosos Premios de Outono.

Sábado

  • 20:00h Sorteo “Premios de Outono”

Domingo

  • 14:00h Sorteo “Premios de Outono”
  • 19:30h Sorteo “Premios de Outono”.