ALLARIZ SABE
Allariz sabe a amendoado e a arte… Sabe a castañas… Allariz sabe a carne de boi e tamén… Sabe a cogomelos e a historia… Sabe a horta fresca… Sabe a queixo do Rexo e embutidos… Allariz sabe a mil sabores. Allariz sabe o que quere: converterse no prato perfecto para todos e todas, en calquera momento e para toda ocasión.
Leite Ecolóxico – Ecoleia
Queixo do Rexo
Mel de Allariz
Produtos de Castaña Petelo
Hortalizas
Carne de Boi
Embutidos
Cervexa Artesanal
Produto Artesán de Allariz
A tradición reposteira alaricana remóntase ao asentamento de colonias xudías en Allariz e aínda se conserva a elaboración artesanal. Os amendoados, a torta real, os melindres ou os licores, baixo a marca “Produto artesán de Allariz”, son os piares sobre os que xira a repostería tradicional da vila.
Xornadas de carne de Boi de Allariz
A hostalería de Allariz, durante tres semanas de exaltación da carne de boi de Allariz, ofrece este manxar a través das diferentes tapas e menús.